春笋开挖上市
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    记  者 郑丹凤 

    通讯员 赵  媛 


    山中春花烂漫,林里春笋破土!日前,西周镇儒雅洋山区,隔溪张村民郑海峰上山掏挖今年第一批春笋(见图)。西周镇是全县竹笋的主要产区,每年清明前后,7万亩浩瀚竹林都会为山区群众带来春天的“馈赠”。

    “这几天春笋售价每公斤5元左右,略高于往年同期。”郑海峰说,春节前后天气暖和,雨水也充足,春笋长势喜人,提早近一周开挖上市。据悉,儒雅洋山区提前产出的新鲜春笋供应县内外市场,因味道清甜,口感肥嫩,品质上乘,受到客商欢迎。

    据悉,今年是儒雅洋山区大部分笋山的产笋大年,加上前期适宜的气候,春笋丰产已成定局。“按照产笋大年的规律,接下来的一个多月,随着春笋大量上市,鲜笋价格将有所下落。”郑海峰表示,近年来,儒雅洋山区休闲旅游发展蒸蒸日上,高山笋宴、笋团、笋干等舌尖上的美食特产尤受县内外游客欢迎。为确保春笋丰年更丰收,现下,广大竹农积极探索深加工来提升春笋附加值,发展竹笋经济,实现家门口增收致富。