象山水果罐头畅销海外!天韵食品开足马力生产中……
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9月本该是水果罐头生产淡季,然而,9月15日,宁波天韵食品有限公司生产车间的各条生产线开足马力,生产工人正加紧对早橘进行剥皮、分瓣处理。

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“现在是早橘收获季,但早橘收购价高、又难剥皮,往年是不会用于生产,但今年海外订单倍增,为满足需求,公司采购了本地早橘用来投入生产。”该公司相关负责人介绍,相较于国内消费者,国外消费者更热爱囤积罐头产品,随着新冠疫情影响,罐头产品的需求更是水涨船高。


罐头加工就是为了给食物“保鲜”。“水果罐头之所以能在常温条件下长期贮存而不变质,主要依赖罐藏工艺的密封和杀菌技术。”公司相关负责人介绍,水果采购到公司经过巴氏杀菌法,基本上保留了水果原有的营养成分。随后,利用含有隔氧层的罐体进行封存,可以阻隔外界微生物入侵,因此产品均无需添加防腐剂便可在常温下长期保存。

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据了解,宁波天韵食品有限公司主要加工橘子、黄桃等水果罐头及软罐头,是我县主要的罐头食品生产企业之一,产品主要销往美国、加拿大、日本等地的各大商超。


“我们的订单往往是季产年销,现在因为美国客户需求旺盛,缩短了出货周期、回款时间,企业也有更多的资金投入生产。”石盛国介绍,今年1月至8月,公司销售额2.5亿元,同比增长66.7%。




记者 黄玎 通讯员 汪海亚 摄影 黄美珍